Nom de l’auteur/autrice :Enzo Lemoine
Explorateur passionné des cultures culinaires, Enzo Lemoine est diplômé de l’Institut Paul Bocuse puis a affiné son expertise lors de nombreux séjours à Florence, Montréal et Marrakech. Spécialiste des échanges interculturels autour de la table, il anime des ateliers gastronomiques et reporte régulièrement sur les tendances émergentes en Europe et au-delà. Reconnu pour sa rigueur et sa curiosité, il partage sur Adineh Travel ses découvertes authentiques, une approche pédagogique et un regard privilégié sur les saveurs du monde.
